AROMAS VIAJEROS

Llegó el verano con Green Velvet Market

Julio, 2017

Llegó el verano y con él las ganas de sentirnos livianos, frescos y con mucha energía.

Cambiamos montaña por arena y mar, y guisos calientes por ensaladas frescas.

Viene el calorcito y si hay algo que nos encanta para sentirnos ligeros y frescos, es una buena ensalada, cuanto más colorida mejor.

Ya sea por una cosa u otra, queremos sentirnos enérgicos, livianos y con mucha vitalidad.

También nos recuerdan la necesidad de hidratarse tomando mucha agua, y comiendo sano, sobre todo muy sano.

Me encanta probar cosas nuevas mezclando sabores, y recordé las ensaladas tan ricas que nos hacía mi mamá en esta época del año.

Esos aromas que vienen de repente y nos transportan a la infancia, nos generan añoranza y ganas de intentarlo nuevamente.

O descubrir ese toque indescriptible de la salsa, que tanto nos esforzamos por descifrar el ingrediente que la hace tan exquisita.

Hoy disfruté cocinándola con mi amiga Agustina de Green Velvet Market, que siempre nos da Tips saludables para sentirnos muy bien!

Voy a contarte los ingredientes para que tomes nota, lo divertido será que podrás verla en mi canal de Youtube.

Compra las verduras frescas, sin envasar, así sentirás el sabor del huerto y verás qué nutritivas son.

Mezcla lechugas variadas, aguacate (palta), pimiento rojo cortado en tiras, piñones, olivas negras, tomates cherry, nectarina y bacon en dados.

Esta vez te contaré el pequeño secreto que hará que la ensalada no sea una ensalada cualquiera.

Tendrá ese toque especial que sentirás al probarla: en lugar de limón le pondremos una salsita de mostaza y miel, con sal rosa.

Fácil y super rica para estos días calurosos.

Esos aromas que vienen de repente y nos transportan a la infancia, nos generan añoranza y ganas de intentarlo nuevamente.

Deja fluir la imaginación en la cocina, para deleitar miradas y estómagos hambrientos de amigos y familia.

¡Manos a las verduras, mucha imaginación, y a disfrutar de estas recetas para pasar un verano fresquito y con vitalidad!

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